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집에서 그래놀라 만들기 그래놀라는 아침 식사나 간식으로 인기가 높지만, 시중에서 판매되는 제품은 당분이 높거나 가격이 비쌀 수 있습니다. 하지만 집에서 간단하게 건강하고 맛있는 그래놀라를 만들 수 있습니다. 아래는 기본적인 그래놀라 레시피와 함께 다양한 변형 방법을 소개합니다. 기본 재료오트밀: 압착 귀리(롤드 오트밀)를 사용하면 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다.견과류: 호두, 아몬드, 피칸 등 다양한 견과류를 취향에 따라 선택하세요.씨앗: 호박씨, 해바라기씨 등은 영양가를 높여줍니다.꿀 또는 메이플 시럽: 자연적인 단맛을 제공합니다.식물성 오일: 올리브유, 코코넛 오일 등을 사용하여 고소한 맛을 더합니다.시나몬 가루: 향긋한 풍미를 추가합니다.소금: 단맛을 강조하는 데 도움이 됩니다.  오트밀 그래놀라 만들기  오트밀 그래놀.. 2025. 2. 16.
프랑스 요리 양파 카라멜라이징으로 만든 양파스프 프랑스 요리 중 하나인 양파 스프는 깊고 풍부한 맛으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 특히, 양파를 카라멜라이징하여 만든 스프는 그 맛이 더욱 진하고 풍부해집니다. 이번 글에서는 양파 카라멜라이징을 활용한 양파 스프의 레시피와 요리 팁을 자세히 소개하겠습니다. 양파 스프의 유래양파 스프는 프랑스의 전통적인 요리로, 특히 '수프 아 롱뇽(Soupe à l'oignon)'이라는 이름으로 알려져 있습니다. 이 스프는 18세기부터 프랑스에서 즐겨 먹던 음식으로, 양파의 단맛과 풍미를 최대한 끌어내어 만든 것이 특징입니다. 재료 준비양파: 중간 크기 2~3개버터: 1큰술올리브 오일: 1큰술박력분(또는 다목적 밀가루): 1큰술닭육수: 약 800ml치킨스톡: 1개레드 와인: 3큰술소금과 후추: 적당량모짜렐라 치.. 2025. 2. 16.
인도 성지순례 델리, 바라나시 인도는 불교와 힌두교의 발상지로서, 수많은 성지와 역사적인 장소들이 존재합니다. 그중에서도 델리와 바라나시는 많은 순례자들이 찾는 중요한 도시입니다. 이번 글에서는 델리와 바라나시의 주요 성지들을 소개하고, 순례 시 유의사항과 여행 팁을 공유하겠습니다. 델리: 불교와 힌두교의 만남1. 사르나트(녹야원)사르나트는 부처님께서 깨달음을 얻은 후 처음으로 설법을 하신 장소로, 불교의 4대 성지 중 하나입니다. 이곳에는 부처님의 첫 설법을 기념하는 다메크탑이 있으며, 주변에는 다양한 유적지와 박물관이 있습니다.  [인도 성지순례 ③] 둘째 날 - 델리에서 바라나시(VARANASI)로/사르나트(녹야원), 갠지즈강 (10/30일,수)  [인도 성지순례 ③] 둘째 날 - 델리에서 바라나시(VARANASI)로/사르나트(.. 2025. 2. 16.
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