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강된장 황금레시피 양념 비법 강된장은 된장과 고추장을 황금 비율로 섞어 자작하게 끓여내는 밥도둑 반찬으로, 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 깊은 구수함과 칼칼한 풍미가 특징입니다. 핵심은 된장 3큰술과 고추장 1큰술의 비율, 그리고 양파·애호박·버섯·두부 같은 채소로 단맛과 감칠맛을 더하는 것입니다. 기본 재료된장 3큰술고추장 1큰술다진 마늘 1큰술양파 1/2개애호박 1/3개버섯 한 줌 (표고·느타리 등)두부 1/2모청양고추 1~2개대파 1/2대멸치육수 또는 물 200~250ml들기름 또는 참기름 1큰술고춧가루 1/2큰술설탕 또는 올리고당 1/3큰술 (선택) 조리 순서재료 손질양파·애호박·버섯·두부는 작은 깍둑썰기청양고추·대파는 송송 썰기강된장은 밥에 비벼 먹기 좋게 작게 썰어야 맛이 잘 어우러집니다.향내기냄비에 들기름을 두르고 .. 2026. 8. 19.
계피차 끓이는 법 계피차는 통계피나 계피가루를 물에 끓여 만드는 전통 건강차로, 따뜻한 향과 풍미뿐 아니라 혈당 관리, 항산화, 체온 상승에 도움을 줄 수 있습니다. 기본적으로 물과 계피만 있으면 간단히 만들 수 있으며, 레몬·생강·꿀 등을 더해 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 기본 레시피재료: 통계피 2~3개(약 10~15g), 물 1L방법물을 먼저 끓입니다.끓는 물에 계피를 넣고 약불에서 15~20분간 끓입니다.불을 끈 뒤 5분 정도 우려낸 후 체에 걸러 마십니다.가루 사용 시: 물 500ml에 계피가루 1/2 작은술을 넣고 5분간 끓여 저어 마십니다. 맛있게 즐기는 변형레몬 계피차: 레몬 제스트를 넣어 상큼함을 더합니다.생강 계피차: 얇게 썬 생강을 함께 끓여 따뜻하고 매콤한 풍미를 냅니다.꿀 계피차: 꿀을 소량.. 2026. 8. 18.
청년문화예술패스 도서 구매 사용처 2026년 8월부터 청년문화예술패스로 도서 구매가 가능해졌습니다. 온라인은 예스24, 오프라인은 ‘서점ON’에 가입된 서점에서만 사용 가능하며, 지원금은 수도권 청년에게 15만 원, 비수도권 청년에게 20만 원이 지급됩니다. 단, 도서 구매는 전체 지원금의 20% 한도 내에서만 가능합니다. 지원 대상 및 금액대상: 2006~2007년생, 만 19~20세 청년지원금액: 수도권(서울·경기·인천) 15만 원, 비수도권 20만 원도서 구매 한도: 전체 지원금의 20% 이내만 사용 가능신청 기간: 2026년 8월 10일 ~ 11월 30일사용 기한: 2026년 12월 31일까지 온라인 사용처: 예스24결제 방식: 장바구니에 책을 담고 결제 단계에서 ‘청년문화예술패스 포인트’ 선택주의사항:반드시 본인 명의 계정으로 .. 2026. 8. 17.
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