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맘스터치 맛있는 인기 메뉴 맘스터치는 푸짐한 양과 바삭한 치킨 패티로 많은 사랑을 받고 있는 브랜드다. 다양한 메뉴 중에서도 특히 인기 있는 메뉴들이 있다. 맘스터치 인기 메뉴싸이버거맘스터치의 대표 메뉴로, 두툼한 닭다리살 패티와 신선한 채소, 특제 소스가 조화를 이루는 버거다.바삭한 튀김옷과 촉촉한 닭다리살이 특징이다.언빌리버블버거통가슴살 패티와 통새우, 계란후라이가 들어간 풍성한 구성의 버거다.매콤한 스리라차 마요 소스가 더해져 감칠맛을 높인다.아라비아따 치즈버거고소한 통모짜렐라 치즈 패티와 통닭다리살이 조화를 이루는 버거다.아라비아따 소스와 마요네즈 소스가 적절히 어우러져 매콤하면서도 부드러운 맛을 낸다.딥치즈 싸이버거꾸덕한 치즈가 듬뿍 들어간 버거로, 치즈 덕후들에게 추천하는 메뉴다.닭가슴살 패티와 짭조름한 치즈가 잘 어우.. 2025. 6. 1.
간장계란밥 칼로리 간장계란밥은 간단하면서도 맛있는 한 끼 식사로 많은 사람들이 즐겨 먹는다. 하지만 칼로리가 궁금한 경우가 많다. 일반적으로 간장계란밥의 칼로리는 사용된 재료의 양에 따라 달라지지만, 평균적으로 1인분 기준 450~500kcal 정도로 알려져 있다. 간장계란밥 칼로리 구성밥(백미 기준, 210g): 약 315kcal계란(1개, 60g): 약 82kcal식용유(2g): 약 18kcal간장(7g): 약 4kcal참기름(4g): 약 36kcal이렇게 계산하면 총 455kcal 정도가 된다. 하지만 계란을 2개 넣거나 간장의 양을 조절하면 칼로리가 변할 수 있다. 편스토랑 이찬원 간장계란밥 레시피 자취생요리 전자레인지 계란밥 편스토랑 이찬원 간장계란밥 레시피 자취생요리 전자레인지 계란밥편스토랑 이찬원 간장계란.. 2025. 6. 1.
소양 손질법 소양(소의 위)은 특유의 냄새가 강하기 때문에 올바른 손질법을 적용해야 맛있게 조리할 수 있다. 손질 과정에서 불순물을 제거하고 잡내를 없애는 것이 중요하다. 소양 손질법 단계세척하기흐르는 물에 소양을 깨끗이 씻어 표면의 불순물을 제거한다.밀가루를 뿌려 문질러 준 후 다시 씻으면 잡내 제거에 효과적이다.소금과 식초로 추가 세척굵은 소금을 이용해 표면을 문질러 불순물을 제거한다.식초를 넣은 물에 10~15분 정도 담가두면 냄새를 줄일 수 있다.삶기냄비에 물을 넣고 청주, 월계수 잎, 통후추 등을 함께 넣어 끓인다.소양을 넣고 약 50분~1시간 정도 삶아 부드럽게 만든다.추가 손질삶은 후 찬물에 헹궈 표면의 불순물을 제거한다.필요에 따라 적당한 크기로 썰어 요리에 활용한다. 소깐양으로 만드는 소양무침 소.. 2025. 6. 1.
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