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애호박전은 간단하면서도 맛있는 요리로, 특히 튀김가루를 사용하면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 비 오는 날이나 간단한 반찬이 필요할 때 애호박전을 만들어 보세요.
1. 재료 준비
- 애호박 1개
- 튀김가루 8큰술
- 물 150ml
- 소금 1/2 티스푼
- 식용유 적당량
꼼수아짐의 초간단 애호박전 만들기~
꼼수아짐의 초간단 애호박전 만들기~ 냉장실 한켠에 조용히 숨죽이고 있는 애호박발견~ 좋아 오늘은 너로 정했어~~~ 하지만 너무 귀찮을때 있잖아요~ 튀김가루로 간단히 만들어보아요^^ 계란물
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2. 애호박 손질하기
애호박을 깨끗이 씻은 후 둥글게 얇게 썰어줍니다. 채 썰어서 부침개 형태로 만들 수도 있습니다.
3. 튀김가루 반죽 만들기
튀김가루 8큰술과 물 150ml를 넣고 잘 섞어줍니다. 소금 1/2 티스푼을 추가하여 간을 맞춥니다.
4. 애호박에 튀김가루 묻히기
채 썬 애호박을 반죽에 넣고 골고루 묻혀줍니다.
5. 팬에 부치기
예열된 팬에 식용유를 두르고 반죽을 입힌 애호박을 올려줍니다. 중불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.
6. 완성 및 곁들이기
바삭하게 부친 애호박전을 접시에 담고 간장이나 초간장과 함께 즐겨보세요.
튀김가루를 사용하면 더욱 바삭한 애호박전을 만들 수 있습니다. 오늘 저녁 메뉴로 간단하고 맛있는 애호박전을 만들어 보세요!
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